Certamen del Queso de Gamonéu en Onís

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Descripción

Certamen del queso de Gamonedo en Onís, con todo el sabor de los Picos de Europa.

El queso Gamonedo o Gamonéu es uno de los más característicos y apreciados de todos cuantos se elaboran desde tiempo inmemorial en la comarca de los Picos de Europa.

Muy vinculado en su origen al pueblo del mismo nombre, este queso es una auténtica joya para los amantes de los quesos y un producto muy apreciado para uso culinario.

En octubre se celebra su certamen en Benia, la capital del concejo de Onís, en una cita festiva que se prolonga durante todo el fin de semana, y que es un auténtico canto a lo autóctono, no solo por el queso sino porque también hay diversos concursos-exposición de Pita asturiana y de oveya xalda.

Además, campeonato de bolos, música y muchas otras actividades que le dan un aire lúdico a Benía, donde hay muchísimo ambiente por esas fechas.

Zonas de elaboración del Queso de Gamonedo: Zona del concejo de Cangas de Onís y Montaña de Covadonga, y otros pueblos pertenecientes al concejo de Onís (Bobia de Arriba, Bobia de Abajo, Sirviella, Avín, Talaveru, El Castru, Demués...).

El queso Gamonedo es uno de los más antiguos y sabrosos, su maduración en cuevas naturales, siguiendo el proceso ancestral en su elaboración, aporta a cada pieza los tonos rojos, azulados y verdosos, que hacen de él un ejemplar único.

Las queserías y productores de la zona optan al Premio de las variedades del Puerto y del Valle.

La música estará presente toda la jornada, con bandas de gaitas y grupos de baile tradicional.

Este certámen ha sido declarado, Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias.

Concejo de Onís

El queso Gamonéu y su festival, la mole del Cornión, la majada de Belbín, emblemáticas aldeas como Demués, Bobia o Gamonedo, gastronomía de primera y abundantes y nobles ejemplos de arquitectura asturiana… Así es Onís, un territorio de gran altitud.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Onís son: Cabrales, Cangas de Onís y Llanes. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Onís, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca del Oriente de Asturias

Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Las Cuevas de Tito Bustillo: Situadas en Ribadesella, estas cuevas prehistóricas contienen algunas de las mejores muestras de arte rupestre paleolítico en Europa. Las pinturas rupestres, que datan de hace más de 10.000 años, representan animales y figuras humanas, y son un testimonio excepcional de la creatividad de nuestros antepasados.»